イタリアの野菜、果物

イタリアの野菜や果物はとにかく甘くて味が濃い。

そして何より安い。メロンやスイカも小さいものだと２ユーロ〜買えてしまうくらい。

この前市場でみかんを１ユーロ分というとスーパー袋いっぱい入れてくれる。

安くて甘くてとても美味しい♪♪

もし市場をぶらぶらする時は、ぜひとも野菜や果物は食べてもらいたいもの。

何も調理しなくてもすごく甘みを感じます。

イタリア人も大好き♡生野菜。

トマトそのまま

フィノッキオやセロリもそのまま

人参も生のまま

何でも生で食べれちゃいます。

人参も？！と思いますが、甘くてエグミがなくて本当に生で食べれます。

一見、馬みたいに見えますが、美味しいのでぜひそのまま。

オリーブオイルや塩だけでバーニャカウダー風につけて食べています。

ただ、スローフードの国、イタリアですがやはり農薬も使っているものが多いです。

品物によりますが４０〜７０％くらいは農薬を使われている。

なので、注意点として

１、生で食事する時は水につけて洗うこと。

２、妊婦さんとかだと、重曹でしっかり洗うこと。

３、皮はむいて食べること。

私の周りのイタリア人は、あまり果物とかだと全く皮は剥かず食べてます。

ぶどう、もも（ツルツルの皮のもの）、アプリコットなどなど。

イタリアの土地や気候の特徴から、野菜や果物が本当に甘く味の濃いものになってます。

昼夜の寒暖差の激しさや乾燥、日照時間の長さなどが関係してるのでしょう。

本当に美味しい素材の良さを実感します♡♡

なので、イタリア料理は美味しいんですね♪